Benjoin (Styrax Tokinensis) Laos

Benjoin (Styrax Tokinensis) Laos

Le 11 Mar 2021

Dans les montagnes du Nord du Laos, les larmes de benjoin sont collectées en grimpant dans les arbres de Styrax, de la même façon que pour leur gemmage, six mois auparavant. Cet exsudat résineux est …

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Bigarade

Bigarade

Le 9 Fév 2021

La bigarade, fruit du Citrus aurantium, plus connue sous le nom d’orange amère, est cultivée depuis le XVIIIème siècle dans le Pays de Grasse. Verte, en sous-maturité, son zeste développe des notes vives et fraiches …

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Bourgeon de cassis ( Ribes nigrum ) France

Bourgeon de cassis ( Ribes nigrum ) France

Le 21 Jan 2021

En Côte d’Or, c’est au cœur de l’hiver que l’on récolte les bourgeons des cassissiers car le gel garantit la qualité et la stabilité de la récolte. Les bourgeons de feuilles gelés sont conduits jusqu’à …

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Meilleurs Vœux

Le 4 Jan 2021

Toute l’équipe de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL vous présente ses meilleurs vœux pour 2021 !   Cette année c’est le Mimosa dealbata que nous célébrons dans une édition limitée de bougies parfumées pour vous …

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IG, Absolue Pays de Grasse, une évidence !

Le 5 Juin 2020

L’IG sacrée entre fleur et industrie se nommera Absolue Pays de Grasse : l’indication géographique attendue pour la fin de l’année devrait promouvoir une filière locale en soif de reconnaissance. La particularité du Groupe Mul, …

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