Le pays de Grasse

Nous soutenons des filières de production locale dans la région SUD PACA en proposant des contrats d’approvisionnement sur du long terme avec des producteurs agricoles.

C’est le cas de nos approvisionnements en fruits comme les cerises, pêches, abricot, kumquat, etc.
En collaboration avec des producteurs locaux, favorisant ainsi les circuits courts et valorisant les fruits écartés par le commerce de « bouche » ; en saison des caisses et palox d’abricots, pêches, prunes, framboises, ou encore cerises alimentent nos extracteurs et alambics.
Cette palette de sens et de parfums est enrichie par les différentes technologies employées sur le site, macération hydro-alcoolique, eau de fruits, distillation ou extraction aux ultra-sons, autant de possibilités au service de la créativité de notre service R&D et de nos clients fabricants d’arômes.
Ces préparations aromatisantes seront adressées pour la formulation d’arômes ou directement utilisées comme extraits pour incorporation dans des denrées alimentaires ou utilisation en cosmétiques.

Rose centifolia, Fleurs d’Oranger, Lavande, Mimosa, ces fleurs sont emblématiques du Pays de Grasse. Cultivées en plaine, sur les coteaux du littoral ou sur les plateaux en haut pays, si ces plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM) ont fait la richesse de notre territoire, depuis les années 60, les surfaces cultivées ont fortement réduit, certaines cultures ayant même disparues.

Dans le cadre de la politique de redynamisation agricole du territoire, en cohérence avec notre démarche de Responsabilité Sociale, et dans le but de mettre en place un approvisionnement fiable, sécurisé et responsable, nous nous engageons aux côtés des Communes et Communautés d’Agglomération sur le montage de programmes agricoles.

L’ensemble des nouvelles plantations s’inscrivent ainsi dans une démarche de développement durable et seront certifiées biologiques.

Cyprès, Petitgrain, feuille de Violette, ne cherchez pas des fleurs, il s’agit bien des branches, feuilles et bois de taille que nous chargerons dans nos extracteurs et alambics.

Extraites ou distillées à la vapeur d’eau ces matières, la valorisation des bois de taille est une tradition et un savoir-faire local historique de l’aromatique du Pays de Grasse.

Relancer ces filières, nous permet de nous engager aux côtés d’initiatives environnementales locales œuvrant pour la valorisation des déchets verts. La mise en place de partenariats locaux nous permet d’assurer la traçabilité et de la qualité des végétaux dans un objectif d’économie circulaire.